بدأت الجامعة ليفكي الأوروبية - التي أسستها مؤسسة العلوم القبرصية - أنشطتها الأكاديمية رسمياً عام 1990 كجامعة حكومية, تم اعتماد الجامعة من قبل مجلس التعليم العالي بالجمهورية التركية منذ أول يوم تأسيس لها.
تتميز الجامعة ببنيتها التحتية الممتازة والمعدات التكنولوجية، مما جعلها جامعة رائدة في التعليم في غرب الجمهورية التركية لشمال قبرص.
تهدف الجامعة إلى تقديم تعليم عالي الجودة ومستمر وطويل الأمد وفقًا للمعايير الدولية, وتنتج البحوث وتسهم في تلبية احتياجات المجتمع, وتوفر الجامعة بيئة متعددة الثقافات تتمتع بسمعة دولية, كما تهدف الى أن تكون جامعة مستقلة قابلة للتغيير والتطور، وتنتج العلم والتكنولوجيا وتعمل كنموذج مع تنوعها المتعدد الثقافات.
والأهم من ذلك أن هدف جامعة ليفكي الأوروبية هو تدريب الطلاب
على أن يصبحوا أشخاصاً صادقين ومبتكرين ومسؤولين مهنياً يتمتعون بشخصيات متميزة, قادرون على التفكير بطريقة نقدية هدّافة وقادرون على المساهمة في المجتمع في الأمور العلمية.
يقع حرم الجامعة على تلة شمال قبرص في واحدة من أجمل الزوايا الطبيعية في الجزيرة، ويطل على المناظر الطبيعية المحلية مع إطلالة كاملة على المياه الزرقاء للبحر الأبيض المتوسط, مع الجو الهادئ اللطيف، يوفر الحرم الجامعي للطلاب بيئة مثالية لمتابعة دراساتهم الأكاديمية.
تحتوي شمال قبرص "لؤلؤة البحر الأبيض المتوسط" على نسيج غني بالألوان من الجمال الطبيعي من الشواطئ الذهبية إلى حقول الزهور البرية الى القمم المرتفعة من جبال "Beşparmak",
هناك عدد لا يحصى من الأنشطة والفعاليات الثقافية التي تحدث على مدار العام في ليفكي حيث يمكن للطلاب المشاركة فيها, هناك أيضا العديد من المحلات التجارية والمقاهي والمطاعم على بعد 10 دقائق سيرا على الأقدام من الحرم الجامعي, يمكن للطلاب تناول الطعام والشراب أو القراءة في المقاهي والمطاعم المطلة على البحر أو التسوق على طول الطريق الرئيسي لهذه المدينة الساحرة.